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오늘 소개해드릴 영어 단어는 'roast'입니다. 요리(굽다)부터 비유적 표현(혹평하다/놀리다), 그리고 커피 로스팅까지, 문맥에 따라 의미가 크게 달라지는 실전형 단어죠. 이 글에서는 'roast'의 뜻, 어원, 동의어·유의어, 반의어, 관용구·자주 쓰는 표현, 예문을 통해 쓰임을 한 번에 정리합니다. 단어 하나를 깊이 이해하면 문장 해석과 말하기가 동시에 쉬워집니다. 그럼 시작해볼까요?

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목차

1. roast 뜻

2. roast 어원

3. roast 동의어 및 유의어

4. roast 반의어

5. roast 관용구·자주 쓰는 표현

6. roast 예문

7. 마무리

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1. roast 뜻

① (동사) 굽다, 로스트하다 — 오븐·불·건열로 고기나 채소를 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익히다.
② (동사) 혹평하다, 웃음거리로 만들다 — 누군가를 심하게 놀리거나 유머러스하게 깎아내리다 (코미디 ‘로스트’).
③ (명사) 로스트 요리 — a Sunday roast 처럼 구운 고기·채소 요리.
④ (명사) 로스팅 정도 — 커피 원두의 light / medium / dark roast 등 볶음(배전) 단계.

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2. roast 어원

roast는 중세 영어를 거쳐 들어온 말로, 고(古)프랑스어 rostir(현대 프랑스어 rôtir, 굽다)에서 유래했습니다. 어원적으로는 게르만계(프랑크어) 동사에 뿌리를 둔 것으로 보며, 본래 의미는 불·열로 바삭하게 굽는 조리법을 가리켰습니다. 이후 의미가 확장되어 농담 반 조롱 반의 ‘로스트’라는 문화적 용례(코미디 행사명)도 생겼죠.

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3. roast 동의어 및 유의어

문맥별로 나누어 보면 더 명확해집니다.

1. (요리) bake (굽다, 내부 열 중심), grill/broil (직화/상부 가열), sear (겉면 재빨리 굳히다), toast (얇은 것 표면 바삭).
2. (비판/조롱) mock, ridicule, tease, rib (가볍게 놀리다), lampoon (풍자하다), skewer (신랄히 비판하다).
3. (커피) roast 자체가 배전 의미. 관련 유의어로는 light/medium/dark roast 같은 등급 표현이 실무적으로 중요.

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4. roast 반의어

1. (요리) boil (끓이다), steam (찌다), poach (약한 끓음에 익히다), stew/braise (수분 많은 환경에서 천천히 익히다).
2. (평가) praise (칭찬하다), compliment (칭찬하다), laud (극찬하다), commend (칭찬/권장하다).

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5. roast 관용구·자주 쓰는 표현

1. roast beef / roast chicken / roast potatoes: 대표적인 로스트 요리 조합.
2. a Sunday roast: 일요일 가족식으로 즐기는 전통 로스트 요리.
3. roast coffee beans: 커피 생두를 볶다. light/medium/dark roast로 배전도 표현.
4. roast someone: (농담 섞어) 누군가를 신나게 놀리다/혹평하다. celebrity roast 등 코미디 행사.
5. get roasted (by…): (남에게) 호되게 놀림·혹평을 당하다.
6. roasting hot: 불타듯 더운 (구어).

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6. roast 예문

"We roasted the chicken with herbs and lemon for a crisp skin and juicy meat."
"우리는 허브와 레몬을 넣어 닭을 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만들었다."

"She got roasted online for her controversial comment."
"그녀는 논란의 발언 때문에 온라인에서 호되게 놀림을 당했다."

"He’s bringing a Sunday roast to the potluck dinner."
"그는 포틀럭 저녁에 선데이 로스트를 가져올 예정이다."

"Our café offers a signature medium-roast blend with a nutty finish."
"우리 카페는 고소한 마무리의 시그니처 미디엄 로스트 블렌드를 제공한다."

"The comedian roasted the host, and the audience loved it."
"그 코미디언이 진행자를 신나게 놀렸고, 관객들은 열광했다."

"It’s roasting hot today—let’s stay indoors in the afternoon."
"오늘은 불타듯 덥다—오후엔 실내에 있자."

"Don’t roast me for forgetting the deadline—I’ve already fixed it."
"마감일 잊은 걸로 나를 심하게 놀리진 말아—이미 수정했어."

"They roast their own beans to control freshness and flavor."
"그들은 신선도와 풍미를 관리하기 위해 원두를 직접 배전한다."

"Vegetables roast beautifully with just olive oil and salt."
"채소는 올리브오일과 소금만으로도 아주 맛있게 구워진다."

"Critics roasted the film for its weak plot but praised the visuals."
"평론가들은 빈약한 줄거리 때문에 그 영화를 혹평했지만, 비주얼은 칭찬했다."

 

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마무리

'roast'는 요리·문화·커피까지 아우르는 다의어입니다. 조리법으로서의 ‘굽다’, 담론에서의 ‘놀리다/혹평하다’, 그리고 커피의 ‘배전도’를 함께 기억해두면 뉴스·SNS·메뉴판이 모두 쉬워집니다. 오늘 정리한 뜻–어원–동의어–반의어–관용구–예문을 한 세트로 익히고, 실제 문장 속에서 대입해보세요. 다음 포스트에서도 실전에서 바로 쓰이는 단어로 찾아오겠습니다. 감사합니다.

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